Ризот

РИЗОТ это итальянское кушанье – рисовая каша на мясном бульоне, с маслом, тертым сыром, пряностями. Иногда – ризотто. 

Пример использования слова:  ризот

ВИССАРИОН БЕЛИНСКИЙ: “Я забыл поблагодарить Константина за его чудные макароны, божественный ризот et cetera et cetera: поправьте мою оплошность.” (П.В. Анненкову, 29 сентября 1847 г.)

Слово ризот произошло от Итальянского risotto.

Материалы по теме:  Галантин
Добавить комментарий