ПРИПЕКА это посыпка на лепешки, блины (мак, лук, яйца, творог).
Пример использования слова: припека
НИКОЛАЙ ГОГОЛЬ: «Чичиков оглянулся и увидел, что на столе стояли уже грибки, пирожки, скородумки, шанишки, пряглы, блины, лепешки со всякими припеками: припекой с лучком, припекой с маком, припекой с творогом, припекой со сняточками, и невесть чего не было.» (Мертвые души)