ПОДРЕЗ это железные полосы, прибиваемые к нижней поверхности санных полозьев.
Пример использования слова: подрез
АЛЕКСАНДР ОСТРОВСКИЙ: [Разлюляев поет:]
Ах, вожжи во Калуге,
Хомут во Тарусе,
Сани с подрезами,
Едут они сами.
(Бедность не порок)