НЕЧУЙВИТЕР это мышьи ушки, желтомахорочник, растение Hieraeium pilosella.
Пример использования слова: нечуйвитере
НИКОЛАЙ ГОГОЛЬ: «В маленькой кадушке прежде всего нужно разостлать дубовые листья и потом посыпать перцем и селитрою и положить еще что бывает на нечуйвитере цвет, так этот цвет взять и хвостиками разостлать вверх.» (Старосветские помещики)