Кайен это кайенский перец — жгучий красный сорт.
Пример использования слова: кайен
Он так еще мал,
Что в приемах большим подражает:
Приправляет кайеном салат,
Портер пьет, объедается мясом.
(Недавнее время)
НИКОЛАЙ НЕКРАСОВ
Слово кайен произошло от названия города Кайенна (Cayenne) во французской Гвиане.
